施工事例
ファサード(正面玄関)と店内をリフレッシュ 阿佐ヶ谷 中華創作料理レストラン |杉並区
- 住宅の種類
- 店舗・ショップ
- 施工先住所
- 東京都杉並区
- 工事内容
- 中華レストランのリフォーム
- 費用感
- 145万
- 工事期間
- 12日
リフォーム前ファサード
■主な工事
入口ドア交換
テイクアウト用窓新設
カウンターテーブル新設
ベンチ(客席)造作工事
既存テーブル加工
内装塗装
外装塗装
トイレリフォーム
リフォーム工事概要
老舗の中華料理店で修業を積んだご主人が独立して、オリジナリティ豊かな中華創作料理を提供する、今ではとても人気のあるレストランです。
コロナ禍で通常営業はままならず、店内の一部を間に合わせのテイクアウトコーナーにしてお店を続けてきたそうです。
しかし、この状況は今後も続くと考えたご主人は、どうせなら少しお店をお休みにして、独立したテイクアウトコーナーの新設と今まで手が回らなかった内外装のリニューアルを行うことを決めたとのことです。
オーナーのリフォームのこだわり・ご要望
・独立したテイクアウトコーナーを新設したい
・入口回り(外装)をアンティーク調を残して、きれいにしたい
・少人数対策として、2人掛けのテーブル席を充実させたい
・外に向かって座るカウンター席がほしい
・厨房が丸見えなので、ちょっとした目隠しになるものがほしい
・この際にトイレもきれいにリフォームしたい
リフォーム平面プラン
リフォーム前:店内東面 リフォーム前:店内東面カウンター
カウンターにお客さんが座る形式ではないので、カウンターの開口部にちょっとした目隠し的なものがほしいとのご要望です。
リフォームプラン:カウンター目隠しスリット
このように約1m20cmの間をスリット格子にします。
スリット格子は既製品を使わずに、大工が現場で手造りで行います。
リフォーム前:店舗内西道路側 リフォーム前:入口外部
西側の道路に面した角の収納を撤去して、ここにテイクアウトコーナーを新設します。
リフォームプラン:ファサード(正面玄関)
入口外回りのプランです。
濃い色は既存のまま、薄い色は新設部分です。
全部同じ色で塗装するのか、一部にアクセントカラーを使うのか、オーナーと相談して決定します。
リフォーム前:店舗内北側 リフォーム前:店舗内西道路側
左画像はもう一方の西側を厨房側から見た画像です。
道路側は窓越しの飾り棚になっていますが、撤去してここにカウンター席を設けます。
椅子はベンチで中が収納になっていますが、だいぶ傷んでいるので、今回リフォームでベンチも新しくします。
リフォーム前:トイレ
そうそうお店を休みにするわけにはいかないので、この機会にトイレもきれいにリフォームしたいとのご要望です。
リフォーム前:既存テーブル
リフォームポイント
既存のテーブルは、微妙に高さや大きさが違うものを並べています。
今回のリフォームポイントは、既存のテーブルを廃棄しないで再使用します。
既存のテーブルを現場で加工して、同じサイズ(高さ、大きさ)のテーブルやカウンター席として再使用します。 まさにSDGsです。
リフォーム後:ホール
カウンターのスリット格子は現場で大工が手造りしたもので、カウンター下に貼ったベニアと同じ色で塗装しました。
目的は目隠し的なものですが、インテリアとして在るようにデザインしてあります。
左側の4台のテーブルは、高さや大きさが異なる既存のテーブルを、同じサイズに加工して再使用しています。
リフォーム前:既存テーブル
既存のテーブルは使い込まれた味わいが出ています。
リフォーム後:ベンチ&テーブル
テーブルの小口(側面)をカットしたので、新しくなっているのが分かります。
カット後の小口は防汚塗装してあります。
リフォーム後ホール
テイクアウトコーナーのカウンターも、既存のテーブルを加工して再使用しています。
リフォーム後:カウンター席
このカウンター席も既存のテーブルを加工して造りました。
ファサードリフォーム Before&After
リフォーム後:ファサード
入口は引き戸から開き戸になりました。
テイクアウトコーナーの回りを白にして、存在感を出したいとのオーナーのご要望です。
リフォーム後:トイレ
リフォーム前の手洗いはキャビネット式でしたが、手洗器を宙に浮かしたので、床面がとてもスッキリして掃除も楽になりました。